本日のお酒はこちら！

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響　ブレンダーズチョイスです！

　少し前までは1番よく見る響がこのブレンダーズチョイスだったのですが、最近はこれすらもあまり見かけなくなりました。
　つい先日、デパートのお酒屋さんを見に行くとこのブレンダーズチョイスが数量限定販売されていたため「誕生日だから、、、」と自分に言い聞かせ、マイバースデープレゼントとして衝動買いしました。誕生日はこのウイスキーを飲んで過ごしますが果たして良い決断だったのか。しっかり確かめていきます。

  • 響　ブレンダーズチョイスの概要


・種類：ウイスキー

・カテゴリー：ブレンデッド　ジャパニーズウイスキー

・価格：15000円前後

・定価での入手難易度：やや高

・アルコール度数：43度

・特徴：響はサントリーを代表するブレンデッドウイスキーの1つです。国産最高峰のブレンデッドウイスキーとも評され、日本の感性で世界にも愛されるウイスキーという目標があります。また、響という名前は人と自然と響き合うという意味が込められています。

　響はサントリー創業90周年を機に発売されました。発売当初のボトルは響17年でした。山崎蒸溜所、白州蒸溜所のモルト原酒と知多蒸溜所のグレーン原酒というサントリーを代表するモルトとグレーンウイスキーを、サントリーマスターブレンダー主導のブレンド技術でミックスしました。
　サントリーは様々な樽を熟成に使用し、細かく原酒を分けていることでも有名ですが、80万樽以上の樽の中かは響を作るのに相応しい原酒を選び抜いて使用しています。
　現在、響17年や響12年は終売・休売となり響ジャパニーズハーモニー(NV)、響21年、響30年、そしてこの響ブレンダーズチョイスがメインのラインナップとなっています。ただ海外での人気などにより2023年現在は基本的にこれらをお店で定価購入できることはまずありません。

　過去に「響」はいくつかレビューしてきましたのでぜひ上記タグからご覧ください。

　響ブレンダーズチョイスは響17年の終(休)売に伴い後継的な立ち位置で登場したボトルです。また、飲食店向けにつくられたものでしたがなんだかんだで店頭にも並んでいました。
　ブレンダーズチョイスは年数表記のないNVですが使用されている原酒の平均熟成年数は約15年。中には30年近く熟成したものもブレンドされているのだとか。そしてもう一つの特徴が赤ワイン樽で後熟された原酒をブレンドしていることです。どんな効果が現れるか楽しみですね。


　以下、裏ラベルの文章です。

「多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねました。ワイン樽後熟原酒を加えることで生まれた、奥深く甘やかな味わいと華やかでやわらかい香りのハーモニーをお愉しみください。1日を刻む24時間、季節の移ろいを記す二十四の節季を意味する24面カットのボトルに、越前和紙のラベルを纏わせました。」


  • 響　ブレンダーズチョイス　実飲
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　いつ見ても響のボトルはカッコいい。ブレンダーズチョイスはうっすら桃色のラベルなのがまたオシャレ。葡萄色の越前和紙を使用とのこと。えびいろって読むらしいですが知らなかったのは私だけ？液色はしっかりめのゴールド。

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　グラスが一つ違いますが左から響ジャパニーズハーモニー、ブレンダーズチョイス、17年と並べて液色を比較してみます。ブレンダーズチョイスはやや赤みがかった色合いですかね？

  • 響　ブレンダーズチョイスの香り
　おお、、、甘く美しい。蜂蜜、ブドウ、白桃、黄桃ミックス。木香が全体をまとめて落ち着く香りに。開けたてのこともありやや刺激もありますが非常に綺麗にまとまっているように感じます。

  • 響　ブレンダーズチョイスの味
　やはり甘美味いです。蜂蜜、ブドウ、ミックスベリージャム。プリンのような甘さで余韻に白桃やブドウの種子のニュアンス。おつまみに豆を食べてるからというのもあるかもですが、うっすら素焼きナッツはブレンダーズチョイスの中にも存在すると思います。
　加水をすると刺激も落ち着いて非常に飲みやすいウイスキーの完成です。まろやかな甘さと徐々に広がるフルーティーが心地よい、、。
　響といえば私の中で勝手にオンザロックを思い浮かべます。ロックにすると少しねっとりした桃のような甘さとより木材が前面に出てくる味わいになりますね。どんなシチュエーションにも合いそうです。

  • 響　ブレンダーズハイボール
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　高級感ありつつもガブガブ飲めちゃいます。ややまろやかでクリーミーな甘さです。ただ香りにも味にも和の木を要素をふわりと感じます。そしてやはりブドウの種っぽさがハイボールにしてもあるんですよね。


  • 響　ブレンダーズチョイスの感想


香り：★★★★★☆

味：★★★★★☆

ハイボール：★★★★☆☆

面白さ：★★★★☆☆

デザイン：★★★★★☆

コスパ：★★☆☆☆☆

宅飲みオススメ度：普通

総合点：★★★★★☆

カイ太郎コメント：正統派美人お嬢様系ウイスキー。

  • 感想
　口コミでは結構厳しいものも多く、少し身構えて購入し飲んだのですがそんな気構えはなんのその。とても美味しく綺麗に完成したウイスキーでした。
　ワイン樽のフルーティーが若さをカバーしているのもありますが、全体的にジャパニーズハーモニーよりも熟成感がありキャラの違いがあって良いと思います。どちらも同じくらいの価格で取引されていることが多いので私ならその場合はブレンダーズチョイスを選びます。
　色々考えたり見返したりしたのですが、このレベルまで整っていてクセが少ないジャパニーズウイスキーって10000円以下だと中々見つからないんですよね。そのため味、ネームバリューとっても来客用、贈答用にもバッチリなウイスキーかと。
　同じく価格についてのツッコミですが、発売当初定価10000円、その後値上がりして12000円。現在品薄気味で少し高騰気味。どうか元々の価格まで戻してくれたら嬉しいのですが、、、流石に少しお値段高く感じてしまいます。
　4つ星か5つ星かで迷っていましたが飲み直してもやっぱり美味しいので5つ星にしちゃいました。



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