本日のお酒はこちら!
ブドウのみを使用していますが液色は無色透明です。
香り:★★★★☆☆
味:★★★★☆☆
カクテル:★★★★★☆
面白さ:★★★★★☆
デザイン:★★★★★★
コスパ:★★★☆☆☆
宅飲みオススメ度:やや高い
総合点:★★★★★☆
カイ太郎コメント:セレブ気分にさせてくれるエレガントな珍ウォッカ。
ぶどうのみを使うなんて!そんなのウォッカじゃないやい!ブイブイブヒブヒと思うこともあるかも知れませんが、飲んでみるとブランデーなどとは違うすっきりとしたウォッカ味となっているためウォッカをベースとした様々なカクテルにご使用いただけるでしょう。
個人的にはブドウや柑橘系の果物を使ったカクテルに使うのがオススメで、ウォッカを飲みたいなという時はもうロックでいっちゃうのもアリだと思います。
ボトルもかっこいいので飲みきったら何かに使えそうですよね。ミネラルウォータとかフレーバードウォッカとかの入れ物にしようかしら、、、?
※ご指摘やご意見などがございましたらお気軽にコメントいただけると助かります。
シロックウォッカです!
こちら、かなり前にレビューを投稿していたと思っていたら下書きのまま放置してお蔵入りみたいになっていました。飲み切る前に気づいてよかった、、。もうかなり飲んじゃってますがレビュー書き直して今回投稿しました。どうか楽しんでいただけると幸いです。
当ボトルの名前はこれからシロックと呼んでいきますね。
- シロックの概要
・種類:ウォッカ
・カテゴリー:プレミアムウォッカ
・価格:4000円前後
・定価での入手難易度:普通
・アルコール度数:40度
・特徴:シロックシリーズは2003年に登場したスーパープレミアムウォッカとも呼ばれるほどの高級ウォッカブランドで、今回ご紹介するシロックはメーカーの中でもメイン商品です。
シロックはフランスのコニャック地方にあるシュヴァンソー蒸溜所でつくられています。シロックの最大の特徴は売り文句でもあるその原料です。
久々にウォッカのご紹介なので軽くウォッカについておさらいをしておきたいですね。ウォッカはロシアやポーランド、フィンランドやウクライナなど北欧、東欧諸国で主に生産され楽しまれている蒸留酒です。
原料は主に大麦小麦の麦類、お米やジャガイモなど穀物を使っています。連続式蒸留器(グレーンウイスキーとかを作ってるアレです)で蒸留後、白樺の炭で濾過して、、、というのが一般的な製法です。
私たちがよく見かけるウォッカブランドとしてはスミノフやアブソリュートなどがありますね。過去にウォッカはいくつかご紹介していますので「ウォッカ」のタグからご覧ください。
それらと比較して今回ご紹介するシロックはかなり特徴的な製法です。
まず、原料は100%ブドウを使用しています。そのブドウも厳選されたものでフランス産のモーザックブランとユニブランという2種を使っています。
そしてブドウの香りを保つため、ワインの製法にも使われる低温抽出で時間をかけて果汁を抽出し、その後も低温発酵、低温貯蔵を行います。
蒸留も銅製の単式蒸留器を使い、5回蒸留を繰り返します。
これらのこだわりによりスッキリ滑らかな味わいが実現されているというわけで、初めて見た時はオードヴィー的な樽熟成されていないブランデーやグラッパみたいな感じなのかな?と様々な疑問や好奇心が湧いてきました。
早速というか、改めて飲んでいきたいと思います。
- シロック 実飲
ブドウのみを使用していますが液色は無色透明です。
- シロックの香り
- シロックの味
- シロックのオススメカクテル
・ヴェスパーマティーニ風
ウォッカマティーニです。ウォッカを45mlくらいと、今回はベルモットではなくお好みの白ワインを10mlちょいくらい使ってシェークします。最後にレモンピールで香りを吹きかけてそれをグラスに浮かべたら完成。気分は007です。ヴェスパーマティーニをイメージしで作りましたがあんなの作るの無理なので宅飲みアレンジをしました。
・ブドウのウォッカトニック
シロックは原料がブドウなだけあり、ブドウを使ったカクテルとはピカイチな相性を持ちます。
今回は白ブドウを使ったウォッカトニックです。好きな白ぶどうを5〜8粒くらいシェーカーにいれペストルで潰します。種がない方が良いですね。その後レモンを一絞りしシロックを30〜45mlほどいれてシェークします。出来上がった液体を氷で満たしたグラスに軽く濾して注ぎ、トニックウォーターを注いで出来上がり。ブドウをこんな感じで添えたら宅飲みカクテルとしてより楽しめると思います。
・シロック・ロック
シロックならではの味を楽しもうと思いたまに私がやる飲み方です。そのままロックで飲むのも良いのですが、一度シロックをシェークして冷やし、それを更にオンザロックで飲みます。好きなリキュールを1tspくらい静かに振りかけて完成。リキュールは完全に混ぜないでそこに沈ませておくくらいで良いです。リキュールは今回パルフェタムールを使いましたがブルーキュラソーがある人はそちらの方が良いかも。
冷えてますし、ロックスタイルだからゆっくり飲めて、見た目もなんか綺麗なので気分がノッてきます。アフターヌーンティーみたいな感じでお昼から飲むのがオススメです。
- シロックの感想
香り:★★★★☆☆
味:★★★★☆☆
カクテル:★★★★★☆
面白さ:★★★★★☆
デザイン:★★★★★★
コスパ:★★★☆☆☆
宅飲みオススメ度:やや高い
総合点:★★★★★☆
カイ太郎コメント:セレブ気分にさせてくれるエレガントな珍ウォッカ。
- 感想
ぶどうのみを使うなんて!そんなのウォッカじゃないやい!ブイブイブヒブヒと思うこともあるかも知れませんが、飲んでみるとブランデーなどとは違うすっきりとしたウォッカ味となっているためウォッカをベースとした様々なカクテルにご使用いただけるでしょう。
個人的にはブドウや柑橘系の果物を使ったカクテルに使うのがオススメで、ウォッカを飲みたいなという時はもうロックでいっちゃうのもアリだと思います。
ボトルもかっこいいので飲みきったら何かに使えそうですよね。ミネラルウォータとかフレーバードウォッカとかの入れ物にしようかしら、、、?
※ご指摘やご意見などがございましたらお気軽にコメントいただけると助かります。
コメント