・種類：ウイスキー

・カテゴリー：シングルモルト　スコッチウイスキー

・価格：6500円前後

　　　　実際は15000円〜？

・定価での入手難易度：とても高

・アルコール度数：57.8度

・特徴：おもちゃ箱から次々と飛び出すおもちゃのようにドキドキワクワクする感覚をウイスキーで表現した「トイボックス」シリーズの第二弾です。

　今回のボトルは「ボトラーズ」と呼ばれるジャンルに当てはまります。久々に新しい単語を調べていきましょう。

　今までご紹介してきたボトルは「オフィシャル」と呼ばれるもので、ボトルの名前についている蒸留所が製造から瓶詰めまでを行って出荷しています。公式ボトルといったイメージです。

　対して「ボトラーズ」はどこかの蒸留所から樽や原酒を買い取り、ボトラーズ会社が独自に熟成や瓶詰めを行います。対象はスコッチウイスキーであることが多いです。

　例えば今回のボトルは「ウイスク・イー」という会社が、ベンネヴィス蒸留所から原酒とシェリーホッグスヘッド樽を買い取って5年熟成をさせて出荷しています。

　ボトラーズの良い所はやはりオフィシャルで発売されていないような熟成樽や熟成年などのウイスキーを楽しめるところでしょうか。ここまでご一緒に飲み進めてきていただいた方はお気に入りのシングルモルトが見つかったかもしれません。その時はその蒸留所の原酒を使ったボトラーズがないか調べてみるのも良いと思います。

　今回のウイスク・イー社が売り出すトイボックス第二弾はスコッチのベンネヴィス蒸留所の原酒を使用しています。

　ベンネヴィス蒸留所はハイランドの西側にあり、独特な甘さやフルーティー感が特徴です。ニッカウヰスキーが買収しているため日本人には馴染みのある蒸留所でもあります。ベンネヴィスのオフィシャルでスタンダードなボトルをまずは飲むべきかとも思いますが、持っていないのでいきなりトイボックスのベンネヴィスを飲んじゃいます。すみません。

　サラッとボトルの情報ですが、このボトルはベンネヴィスでも珍しいピーテッドモルトを使用しています。樽の種類はシェリーホッグスヘッド樽で樽No.28のシングルカスク、つまり樽出し原酒のままいただけます。ちなみに2015年〜2020年の5年間熟成です。

　数量限定品のため現在はかなり入手が困難ではありますが、オークションやBARなどで目にする機会もあると思います。

　少しお話しが長くなりすぎたので早速いただきます。

　濃いレーズン、ブラックベリー。少し煮詰めた甘い豆のような香ばしさもあります。ラムレーズンチョコレート、ピート由来なのか塩キャラメル。独特な香水らしさが合わさりエレガントなスイーツのようです。

　目が覚めるような刺激があります。その後すぐに強い甘み、特に黒いドライフルーツやビターチョコレート系です。香りで記した豆みたいな香ばしさがやはり味わいの中でも感じられました。

　余韻は若干の鉄っぽい香りと重い煙。シェリー系の強い味わいに気を取られてしまいますが落ち着いて余韻に浸るとピートのイイ味が感じられます。どちらかと言えばピートが影の立役者なイメージです。

　カスクストレングスはやはり加水が醍醐味ですが、水を足すと香りは葡萄に若返ります。紫色の花やバニラのイメージもあります。ただ刺激は相変わらず暴れています。